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水泥池养殖

水蛭的病害预防与急救
2012-05-01 09:34:22
来源: 作者: 点击:

 一般情况下,水蛭的生命力比较强,基本无疾病,但是人工养殖由于饲养密度过大,池内水温不稳定。饵料不新鲜,饲料残渣未及时清理,导致水质恶化,或营养不良等因素致使水蛭发病。

在养殖过程中,要尽量细心做好每一道工序,严格把关,尽量杜绝病原体的侵入,以减少疾病的发生。
  

(1):白点病;也叫溃疡病、霜病
  症状:患病水蛭体表有白点泡状物和白色斑块,运动不灵活,游动时身体不平衡,厌食。
  发病原因:受捕食性昆虫或其它天敌咬伤后感染细菌或在硬物上擦伤后感染细菌所引起。
  防治方法:用药:‘白点灵’‘甲矾霉素粉’按说明书兑水后全池泼洒。
 (2)肠胃病
  症状:食欲不振,懒于活动,肛门红肿。
  原因:吃了腐败变质或难以消化的食物引起。
  防治方法:用0.4%抗生素药【如青霉素、链霉素】添加到食物中混拌均匀投喂后可受到一定的效果。
 (3):干枯病
  症状:活动减少或停止活动,蛭体发黑,消瘦,脱水萎缩,干瘪等情况。
  原因:外界温度太高>36℃,池边湿度太低造成。
    防治方法;搭棚遮阴降温,洒水保湿投喂拌有酵母片或土霉素的饵料也会收到一定的防治效果。
  注:在养殖的过程中,水蛭的疾病主要靠前期的预防,定期对池内水体消毒杀虫杀菌以减少病原体的侵入。

 八:水蛭的采收与加工
水蛭的采收时间一般在十月中旬越冬之前进行,温度11度至12度左右为宜。
选择晴天将池子排水,用网将水蛭捞出,选择健壮体大【20/条以上】的留种,集中投放到越冬育种池内或放入日光温室进行无冬眠养殖。8克/条以下的青年蛭也要挑选出来进入越冬管理环节以供来年养殖。其余水蛭用网具清洗干净,装入容器以待加工.
 

   (1):清水吊干
将洗干净的水蛭用铁丝穿起【最好穿尾部】悬吊在阳光下暴晒,等水蛭死后马上从铁丝上取下来放在水泥地上或晒在纱网布上,晒时稍微用手整平,尽量让干品水蛭看不到铁丝孔为宜。
   (2):水烫法【适合大量加工】
将收捕到的水蛭清洗干净后集中到容器中,将开水迅速倒入,以淹没水蛭2--3指为宜,20分钟左右待水蛭烫死后即捞出洗净晒干。最好晾晒在纱网上,可上下通风晾晒成干品。如发现有的没烫死要选出来再烫一次。

(3)明矾加工

    将洗净的水蛭放入容器后,加入适量的明矾,100公斤水蛭/25斤明矾。随即用双手【戴上胶手套】将水蛭上下翻动,并边翻边揉搓。在碱粉的作用下,水蛭逐渐脱水,缩小、死亡。24小时后用清水洗干净,晒干保存。 

此方法只适合加工平时从池内打捞上来的死亡水蛭或长时间阴雨的天气没办法晾晒的情况下。
   (4)酒闷法
将清洗干净的水蛭放入容器里,倒入高度白酒,【一般在50度以上】以能淹没蛭体即可,加盖密封半小时左右,等水蛭醉死后捞出清洗后晒干即可
此加工法干品质量最好,但成本太高。
水蛭加工时应注意以下几个方面:
   (1):加工时一定要选择晴天,阴雨天气无法晾晒。容易腐烂变质,晴天一般要暴晒3 天左右
才能完全晒干。如突然遭遇阴雨天气而无法晾晒时,则应在室内加温烘干。
  (2):晾晒时最好放在纱网上,悬空晾晒,这样上下通风容易晒干,切忌堆放在一起。
  (3):晒干后的商品水蛭,应放入粗布袋中,外面用塑料袋套住,密封保存,以防受潮发霉,影响产品的质量。
加工后的水蛭以呈自然平扁,背部稍微隆起,腹部平坦,质脆易折断,断面成胶质并有光泽者为最佳。