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大塘网箱养殖

养殖手册
2012-04-30 22:39:02
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 一、概况:

水蛭俗称“蚂蟥”,属环节门动物门,蛭纲、颚蛭目、水蛭科,常可在水田、湖泊地区见到,是最早用于医药记载的药材,秦汉时期的《神农本草经》,以及各朝代对水蛭的医用价值都有记载,如粱代陶弘景的《医名别录》,明代李时珍的《本草纲目》等医典名著中对其疗效,都有详细记载。

经现代中医研究发现:水蛭具有“破血通经”、消积散瘀、堕胎等功效,特别是水蛭唾液中含有一种可治疗心脑血管、肝病的物质“水蛭素”,它能抑制凝血酶的活性,对血液起抗凝作用,阻止血液中纤维蛋白原凝固,抑制凝血酶与血小板结合,具有极强的溶解血栓形成,这也是迄今为止发现的世界上最强的“特效凝血抑制剂”。

2009年我公司——马来西亚客户蔡博士反映,印度现在用活体提起的水蛭素再次进行提炼、生产治疗男性病和治疗秃顶的药物,已投入市场。美国用活体提取水蛭素对脑血栓的病灶部位进行直接注射,已取得了很好的效果。

随着科技技术的发展,水蛭的功效和药用价值,已逐步被医药界开发利用。但由于水源的污染,生态的破坏,野生水蛭的数量已越来越少,价格一路飙升,有价无货,这就为人工养殖水蛭提供了较为广阔的空间和致富门路,具有药用价值的水蛭只有三种:宽体金线蛭、金钱蛭、日本医蛭。

二、水蛭的生活习性:

水蛭具有水生性、野生性、变温性和特殊的食性,根据水蛭的生活习性,要求选择具有一定水域、温暖、安静、水生植物、浮游生物繁多场所、噪音、尤其是震动,对水蛭的生长不利,因此应避开车辆来往频繁的交通沿线和有噪音、震动的飞机场、工厂等地区繁育、养殖。

宽体金线蛭是水蛭生物中个体较大,分布较广的一种,水蛭为雌、雄同体动物,身体扁平,略呈纺锤形,体宽大,长613厘米,大的可达20厘米,体宽1.32厘米,背部有细密的黄黑斑点组成的纵线5条,中间的一条颜色较深,并且比较明显,腹面杂有7条继续的、纵行的、不规则的茶褐色斑纹或斑点,其中中间的二条比较明显,整个腹部面呈淡黄色,体环数有107环,其中有15环的环带较明显,雄性生殖孔位于第三十三至三十四环沟间,雌性生殖孔位于第三十八至三十九环沟间,呈弧形排列的眼有5对,体前端较尖,前吸盘相对较小。

水蛭主要是通过体表进行气体交换,即皮肤呼吸,其皮肤中有许多毛细血管可与溶解在水中的氧气进行气体交换,离开水时,在潮湿环境中,其表皮腺细胞大量粘液于身体表面,结合空中游离的氧,再通过扩展作用进入到皮肤血管中。

三、选址:

选好合适的饲养场地,是建好养殖场、养好水蛭的重要环节,尽可能做到经济合理、适用安全,既要考虑到水蛭的生活习性要求,又要考虑到地形、水质、土质、运输、电力、排灌、饲料等条件,保证水蛭既有舒适的生活环境,又能健康地生长发育。

地形的选择应以背风向阳、环境清静为好,这样春秋季节可增加光照时间,延长水蛭的生长期,冬季可防风抗寒,使水蛭能安全越冬,同时优美的清静环境,夏季既可防暑,又可以增加动植物的活体数量,为水蛭提供充足的饲料。

养殖池(区)的水位应能控制自如,排灌方便,要做到旱能灌、涝能排,两手都要抓,尤其是防止洪水的冲击,以免造成不应有的损失。

四、建池:

水蛭养殖分:网箱养殖、水泥池养殖。

网箱养殖:应选择排灌方便,避风向阳,远离居住区,土质带酸性的土壤,池深1米,长度不限,宽5米,二端要有主桩四根,将网箱上部包进铁丝后用缝包机缝合。幺桩按每31根计算,进、排水应对应安装,溢水口在离自然土80cm外安装,堤埂无漏洞,防渗水,此养殖方式成本较高。

水泥池养殖:用砖块砌成,池高80cm,溢水口在60cm左右,进水管、排水管安装在对应的二端,长短、大小自行而定,不论是新或旧水泥池,都要经过严格消毒,如消毒不严格,水质一旦污染,极有可能“全军覆没”,同时也要清理池内天敌,池中应适应种植一些水生植物,如“水浮莲、水葫芦”等,给水蛭创造一个良好的生存环境,也有利于水蛭栖息和生成。

不论是网箱养殖,还是水泥池养殖,养殖区周围都不要有污染源进入(农药、化肥、污水),养殖区附近应保证有一定洁净的水源供应,高温充氧时用水,防止高旱缺水。

五、消毒:

养殖池消毒法:

养殖池消毒分二种:生石灰消毒法、漂白粉消毒法。

1)生石灰消毒:每平方米100克计量,池放水1020厘米,用水化开,用水瓢将生石灰浆全池泼洒,浸泡35天后全部放掉,重新注入新水浸泡1周后放掉,连续二遍,即可投苗,此方法时间较长,宜用于早春消毒。

2)漂白粉消毒法:每亩(667平方)用510公斤,水深0.51米用量加倍(1020公斤),用漂白粉消毒后3——、5天,注入新水浸泡23天,即可投苗。

水泥池消毒法:

水泥池蓄满水后按每立方米水体2公斤比例加入过磷酸钙浸泡12天,放掉旧水,注入新水,即可投苗。

六、食性:

不同的蛭类其食性不同,在养殖的药用水蛭中,只有日本医蛭吸食血液、血块,宽体金线蛭、茶色蛭主要吸食无脊椎动物的体液或腐肉,如:田螺、蚯蚓、水蚤等。

七、水质:

宽体金线蛭的饲养与繁殖都需要有充足氧气、无污染非碱性的水,如果是含有氯气的自来水,必须在一个储水箱内暴晒24小时以上后才能使用。在炎热的夏天每天都要更换鲜水和及时清理死水蛭,进行串晒,留作出售,如有流水最为理想,当水中的含氧量大于0.7毫克/升时,水蛭就会缺氧,水蛭就会纷纷爬出水面,到岸边土壤或草丛中,呼吸空气中的氧气。

养殖池(水泥池)中水的PH值一般在6.5左右,超过9水蛭就会死亡,PH值一旦超标,或水质能见度小于2535厘米,含氧量小于0.7毫克/升时,应及时采取换鲜水,增氧措施,特别是雨期暴雨应注意多巡池、多观察,防止水蛭大量逃跑造成巨大损失,在6月中旬养殖区可投放一次EM露,以增加水中的浮游生物,投放量详见说明书。

八、水温:

养殖区(池)水温应保持在1530℃为宜,25℃最为理想,一旦水温超过30℃时,此时的水蛭会停止生长,此时应及时采取充氧、遮阳等措施(遮阳可用:水浮莲、水葫芦、遮阳网),特别是在78月水温较高期间,多巡池、换水,发现问题及时解决、处理,平常每10天换水1次,高温期35天换水1次,充氧、换水时,要在进水口处安装一过滤网,对所进水源进行过滤,以防带入其它物种入侵。

九、饲料:

水蛭的饲料主要以田螺为主,田螺可一次性投入,每亩200公斤,饲料的来源:

① 自然生长和繁殖:需要给自然饲料创造一个良好的生存空间,以利其大量繁殖,为水蛭提供充足的饲料。

② 人工投放:通过人工捕获,投放到水蛭饲养的环境中,使这些饲料再繁殖生长,以供水蛭吸食。

十、投苗:

每亩按每平方50150条进行投放,即每亩所需幼苗3330099900条左右,由于宽体金线蛭个体较大,所以放养密度不宜过大,如投放过大,在高温缺氧季节,会造成死亡,影响全年的产量、质量,幼苗投放前不需消毒。

十一、天敌:

水蛭属环节门软体动物,天敌很多,如:青蛙、小龙虾、鳝鱼、水老鼠、水鸟、蛇、水蜈蚣、青苔等,无论是新池、旧池、网箱养殖,都应及时清理、消灭。如有药物处理应在4月上旬未投苗前进行消毒,但平时在巡池中也要注意,不能松懈一经发现要及时清除。

十二、日常管理:

幼苗投放后,要经常巡池,每天要对水蛭的进食、水质、水温、天敌、防逃、遮阳进行观察,发现问题及时处理。

1)进食:每隔57天应观察田螺生长情况,水蛭进食情况,如空壳较多,证明水蛭进食快、量大,应及时补充。

2)水质:要求无浑浊,含氧量、PH值适中,能见度在3040cm

3)水温:多充氧,勤换水,早遮阳。

4)天敌:多观察、勤处理。

5)防逃:雨期、暴雨期多巡池,及时排水。

6)遮阳:所用的遮阳水生植物在进入养殖箱(池)中前,应进行在别的水域中进行暂养、消毒,以防带入其它物种入侵,暂养时间3—5天。

十三、捕捉:

可在每年11月份进行干池捕捉,(水田改造应在10月底)选用健壮而个体较大的留种,其余的可加工出售。

十四、加工:

水蛭的加工方法有多种:酒闷法、明矾制法、食盐制法、水烫法、石灰制法、自然吊干(清水蛭),在以上的加工方法中要数“清水蛭”质量最好,且价格最高,方法简单,但在雨期不要随便串晒,以天气为主,以防霉烂。